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L’art du pain, Site du boulanger David Bedu, Champion du monde de boulangerie : boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, pain, croissant, gâteau, David Bedu, recettes, boulangerie artistique Montpellier

David BEDU Spécialiste du Pain Artistique Membre de l'équipe Française, Vice Championne du Monde de la Boulangerie 2005.

"Depuis toujours l'Artisan Boulanger à façonné son pain en lui donnant des formes diverses, tresses, animaux, grappes de raisins, épis de blé, fleurs et autres formes plus ou moins stylisées...

ces dernières années grace à des artisans passionnés, des concours ont étés créés afin de solliciter l'esprit créatif et artistique des boulangers, bien sûr les meilleurs ouvriers de france, mais aussi la coupe de france, la coupe d'europe, la coupe du monde et divers salons gastronomiques"...
au travers de mes viennoiseries, de mon pain courant, de mes pâtisseries boulangères salées, sucrées, et de mes pièces artistiques, vivant avec passion l'art du pain je voulais le partager avec vous...


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