Domaine Guillaume Gros producteur de vins de terroir Côtes du Luberon

Domaine des Côtes du Luberon de 7,5 hectares, situé sur la commune de Maubec, au pied du Luberon. Conduit en bio, vigneron produisant des vins de terroir et de grande personnalité. Vins appréciés des grands cuisiniers : Sapet, Guy Savoy, Ducasse, Bras

Production de vins des côtes du luberon uniquement. Ces vins sont rares, car produits en petite quantité. La production représente à peine 20000 flacons sur trois cuvées. Le vignoble se situe sur les communes de Opede le vieux, Maubec, Oppede les poulivets, Robion et Tallaides.

Extrait d'un commentaire de dégustation d'un des vins du domaine: deuxième vin de la gamme du domaine, ce vin reflète déjà l’esprit dans lequel nous essayons de travailler. on y trouve la pureté et la finesse des raisins récoltés à bonne maturité. on se laisse envahir par les essences de fruits rouges (fraise des bois, framboise sauvage). le millésime, particulièrement chatoyant, nous caresse et nous séduit sans agressivité. les tannins de ce vin à la fois enrobés à souhait, et épicés comme il se doit, forment la structure généreuse de ce côtes du luberon.


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